Ring 48 24 08 00
Send e-mail hotel@hotelhillerod.dk

Frokostarrangement

Velkomst

Cava glas

Menu

Forret

Rimet færøsk laks – dild emulsion – friske urter – syltede tomater

Bresaola – frisk ost med urter – knudekål – bitre salater

Hovedret

Stegt oksefilet af Herefordkvæg med grillet tomat

Cremet blomkål – hjerte salat – ærter

Sprød økologisk kylling

Friske tomater – asparges – Arla Unika ost – urter

Let knuste kartofler – hvidløg – friske urter

Estragonsauce

Dessert

Mazarinkage – hvid chokoladeis – kondenseret mælk – broken gel på hindbær – friske urter

Drikkevarer

Husets vine af høj kvalitet, a libitum under maden

Kaffe bord

Blød bar med øl, vand & vin

Pris pr. person kr. 825,-

Arrangementet er begrænset til 5 timer, herefter pålægges gebyr på kr. 495/tjenertime.

(Minimum 15 personer).

Mad ud af huset

Vi kører gerne, hvis du selv har festlokalet eller ønsker maden hjem. Kontakt os for et tilbud på kokken@hotelhillerod.dk