Aftenarrangement

Velkomst

Crement de bourgogne

Menu

Forret

Rimet færøsk laks – dild emulsion – friske urter – syltede tomater

Hovedret

Stegt kalvefilet – med grillet tomat

Cremet blomkål – hjerte salat – ærter

Sprød økologisk kylling

Tomater – asparges – Arla Unika ost – urter

Let knuste kartofler – hvidløg – friske urter

Estragonsauce

Dessert

Mazarinkage – hvid chokoladeis – kondenseret mælk – broken gel på hindbær – friske urter

Drikkevarer

Husets vine af høj kvalitet, a libitum under maden

Blød bar med øl, vand & vin

Kaffe bord

Natmad

Grillpølser med brioche brød og diverse garniture