Hvad sker der, når 1 kokkeelev og en nyudlært kok slippes løs i køkkenet?

Der sker noget helt særligt.

Sofiia og vores nyudlærte kok Gigi overtager køkkenet, hvor deres passion, kreativitet og gastronomiske håndværk er i centrum.

De har sammensat en helt speciel 6-retters menu med nøje udvalgt vinmenu.

Det bliver til en aften fyldt med store smagsoplevelser, spændende kombinationer, masser af stolthed og kærlighed til de gode råvarer.

Oplev fremtidens kokken lørdag d. 22. august kl. 18.00

6-retters menu kr. 595,-
Inkl. vinmenu

Snack: Amuse-bouche med reje, mango, avocado, lime og purløg

Forret: Ravioli med jomfruhummer, tomat- og jomfruhummerkonsommé samt basilikum

Mellemret: Smørdampet torsk med syltet perleløg, dildolit, paprikasauce og urter

Mellemret. Kyllingeunderlår med bechamelsauce og grøntsager i brunoise

Hovedret: Braiseret gris med kartoffelmos og sauce af braiseringslage

Dessert: Choux med diplomatcreme, ribs-sorbet og chips

Petit four: Lemon ganache med hvid chokolade

Bordreservationer er nødvendig. Skynd dig og book. Der er 6 pladser tilbage til denne aften. 

Telefon 4824 0800  eller Online

Sofiia og Gigi glæder sig til at byde jer velkommen.