Ring 48 24 08 00
Send e-mail hotel@hotelhillerod.dk

Restaurant krydderiet

Kokkelevernes Svendestykke 23. august kl. 18

En aften med smag, stolthed og kreativitet

Kom med til en helt særlig aften i Restaurant krydderiet, hvor vi hylder det gastronomiske talent og håndværk, når vores dygtige kokkeelever Nicolai og Martin præsenterer deres svendestykke – en eksklusiv 6-retters menu, sammensat og udført af eleverne selv.

Denne aften er kulminationen på flere års passion, læring og hårdt arbejde i køkkenet. Hver ret fortæller sin egen historie og viser elevernes personlige stil, tekniker og kærlighed til faget.

Glæd dig til en smagsoplevelse ud over det sædvanlige – med sæsonens bedste råvarer, kreativitet på tallerkenen og en stemning fyldt med forventning og fest.

6-retters menu kr. 595,-
Mulighed for tilkøb af vinmenu på stedet

Vi glæder os til at byde dig velkommen til en aften i gastronomiens tegn – og ikke mindst til at fejre vores dygtige  ungkokke!

 

Bordreservation på telefon 4824 0800.

Snackmenu:

Urtebuket

Laks – sylt – mayo

Tatartærte – karsemayo – urter fra haven

Forret:

Grillet kammusling – karseis – citrongel

Hovedret:

Slips af gris – stegt hjertesalat – svampe – Pommes Anna – Blancsauce

Dessert:

Mazarinkage – trifli